Name: 보리수 쥬스? 보리수즙 만들기
Ingredients: 보리수650g; 설탕1/2~1컵; 레몬즙 1T

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노란장미

보리수 쥬스? 보리수즙 만들기

재료Ingredients

[재료]

보리수
650g 구매
설탕
1/2~1컵 구매
레몬즙
1T 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

보리수청 담고

청이 만들어질 때까지 백일 정도 기다려야 되니

빨리 먹고픈 마음에

보리수 주스, 보리수즙 만들어 먹어 봅니다

보리수는 청을 담아도 색이 빨간색이 안된답니다

예전에 토마토청 담았는데 완성되니 맑은 청이 되더라고요

보리수쥬스

보리수 즙

보리수쥬스 만드는법

보리수 한팩650g, 설탕1/2~1컵

레몬즙1T

보리수

물에 씻어서 꼭지를 따요

두고먹을거라

보존성 좋게 하려고 설탕을 넣었어요

설탕량은 가감하세요~

전 달달한 버전~

보리수에 설탕을 뿌려서 섞은 다음 잠시 두어요 금방 설탕이 녹아요

손으로 조물락 조물락 거리면 씨가 분리됩니다

먼저 냄비에 보리수 넣고 끓여 식혀

조물락거려 씨를 분리해도 됩니다

즙이 많이 만들어 져요

체에 밭쳐서 씨와 껍질을 분리해요

씨가 이쁘게 생겼어요

두었다 먹을수있게

살짝 끓이고

레몬즙을 넣었어요

색감이 살아있어요

담을 병은 끓여서 소독해서 말려줍니다

병에 담았어요

500L병으로 하나 나오네요~

색감이 이쁘죠

진한 분홍색이네요~

생 보리수보다는 익혀서 살짝 연해진듯~

보리수 즙에 물을 섞어 얼음 동동

색감이 분홍색

보리수 그냥 먹을 땐 떫은맛이 있는데

설탕에 재어서 살짝 끓여주니

떫은 맛이 하나도 없네요

보리수 주스 한 잔 하세요 ~

달달하니 삼큼하니 시원하네요`

보리수즙

탄산수에 타 먹으면 보리수 에이드가 되겠지요

보리수즙?보리수쥬스 만들어보세요

등록일 : 2019-07-20 수정일 : 2019-07-22

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Silverstein 2020-06-14 09:59:02

처음에는 솔직히 과연 이게 맛있을까 했거든요 근데 사이다 넣어 먹으니 완전 맛있어요! 또 만들어 먹고싶어요!

#보리수즙 #보리수쥬스 #보리수청 #보리수열매

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