Name: 새우베이컨말이 만드는 법, 소풍 도시락 메뉴로 딱이에요.
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 7마리; 긴 베이컨 4줄

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먹순

새우베이컨말이 만드는 법, 소풍 도시락 메뉴로 딱이에요.

봄이 다가오면 모두들 도시락싸서 벚꽃놀이 가고싶을 듯 해요. 새우와 베이컨의 환상 조합으로 간단하게, 맛있게 만들어 우리모두 소풍가요 !

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
7마리
긴 베이컨
4줄

노하우

조리순서Steps

새우는 꼬리만 남겨두고 껍질을 까서 준비해주세요.
긴 베이컨은 1/2등분 하고,
짧은 베이컨은 하나 모두 사용해주세요.

긴 베이컨을 새우 1개에 모두 사용하면 너무 짤수가 있어요.

베이컨을 말아 구우면 새우가 굽어서 잘 풀릴 수 있기 때문에 배에 칼집을 2~3번 내주세요.

너무 깊게 칼집을 내면 새우가 부러지니 주의해주세요 !

1/2등분한 베이컨 위에 새우를 올려주세요.

돌돌 예쁘게 말아주세요.

새우 베이컨말이는 사진에 보이는 끝부분이 아래로 향하게 해주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두른 후 키친타월로 한번 닦아주세요.

예쁘게 말아진 새우 베이컨말이를 나란히 올려주세요.

중불

꼭 밑면이 아래쪽으로 향하게 놓아 먼저 익도록 해주셔야 밑면이 잘 달라붙는답니다.

수저를 이용해 한번씩 꾹꾹 가볍게 눌러주세요.

밑면이 잘 붙기위한 Tip이에요.
풀릴까봐 자신없으신 분들은 이쑤시개를 꽂아주셔도 좋아요.

밑면이 잘 익어가면 윗면, 옆면 골고루 굴려가며 익혀주세요.

약불

노릇노릇해졌다 싶을땐 약불로 익혀주셔야 속까지 잘 익어요.

새우가 붉어지고 베이컨도 노릇해졌다 싶을때 꺼내서 키친타월 위에서 기름을 빼주세요.

완성된 간단한 도시락 반찬,
새우 베이컨말이에요.

: 베이컨을 붙인 밑면이 아래로 향하게 구워주셔야 베이컨이 풀리지 않아요.

등록일 : 2017-02-16 수정일 : 2017-02-16

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

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