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돌하우스

황태채 고추장볶음

추장에 촉촉하게 볶아낸 황태채 고추장볶음
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 황태채 2웅큼
    [양념]
  • 고추장 2T
  • 설탕 1/2T
  • 진간장 1T
  • 참기름 1/2T
  • 다진마늘 1/2T
  • 카놀라유 약간
  • 통깨 1/2T
조리순서Steps
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황태채2웅큼정도를 먹기편한 크기로 잘라준비합니다.
황태채를 물에 담궈서 1~2분정도 불렀다가 물기를 짜서 준비합니다.
믹싱볼에 분량의 고추장, 통깨, 설탕, 진간장, 참기름, 다진마늘을 넣고 잘 섞어준후...
물기를 짜낸 황태채를 넣고 조물조물 양념을 해줍니다.
요로케 양념을 한채 5분정도 재어두었다가...
카놀라유(or 식용류)를 두른팬 중불에서 달달~볶아냅니다
고추장양념이 촉촉하게 내어있는... 황태채완성!~~~ ^^

등록일 : 2012-07-28 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 25

누션이 2016-12-18 09:49:34

간단하고 맛있네요. 개인적인 취향이겠지만 마요네즈 살짝 넣으니 부드럽고 더 맛있네요~ 

알이즈웰03 2018-06-21 20:32:19

황태채 고추장무침은 처음 만들어봤는데 맛있어요! 황태채로 국만 해먹을 게 아니라 이렇게 종종 해먹어야겠어요. 쉽고 간단한 요리라 더 좋네요^^ 

동동구리무 2017-09-09 09:04:55

맛있게 잘해먹었어요 ^^ 코멘트보고 저도 마요네즈 조금 추가해섷해봤어요 ~ 

댓글 2
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