Name: 치킨카레
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭다리살 500g; 소금 3g; 우유 1 + 1/2컵; 양파 100g; 카레가루 30g; 허브가루 약간

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예예

치킨카레

재료는 아주 간단해서 만들기는 쉽지만 일반 카레보다 훨씬 더 고소하고 맛있어요~~ 밥위에 올려먹으면 한 끼식사로도 거뜬하니 별미로 만들어 드셔보세요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
500g
소금
3g
우유
1+1/2컵
양파
100g
카레가루
30g
허브가루
약간

노하우

조리순서Steps

뼈없는 닭다리살을 준비한후 먹기좋은 크기로 썰어주고, 소금을 넣어 밑간을 해서 잠시 재워둡니다

직화오븐구이에 딝다리살을 약불로 10분정도 구워줍니다

믹서기에 양파 100g을 넣고 잘게 다져줍니다

바닥이 두꺼운 냄비를 준비한 후, 분량의 우유를 넣고 다진 양파를 모두 넣어줍니다

잘 섞이고 끓어오르면 카레가루를 넣고 섞어줍니다

소스가 가장자리부터 끓기 시작하면, 구운 닭다리살을 모두 넣어서 끓여줍니다

약불에서 주걱으로 저어가며 뭉근하게 끓이다가 걸쭉해지면 됩니다

등록일 : 2012-04-29 수정일 : 2015-07-06

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레시피 작성자About the writer

예예

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

熊~♡ 2021-06-19 12:57:12

처음 만들어본 치킨카레 저는 냉동야채ㅋ토마토 하나를 갈어넣고 가람마살라를 좀 추가했습니다. 깔끔하고 부드럽고 맛있어요. 면 빵 밥 다 제입맛에누 굿입니다. 아이도 잘먹고 성공했네요~^^

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