Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

37,792
상품목록
main thumb
류메이

크리스마스 분위기 내며 먹는 집에서 만든 ★통닭바베큐구이★



바베큐봉이 돌아가면서 익어

골고루 잘 익고

기름이 빠져 담백하고

겉은 바삭 속은 촉촉하고 부드러워요.


집에서 맛있는 음식만들어

가족과 행복한

크리스마스보내세요...*^^*



재료 :

통닭, 우유, 청주 또는 남은 소주, 굶은소금




통닭 손질 후

우유에 20-30분간 담가줍니다.


                                           우유에서 꺼내 깨끗이 씻은 후

닭다리는

한쪽 다리 살에 칼집을 넣어 다른 다리를 끼워

꽈주어 모양을 잡아줍니다.

★다리를 꽈주시지 않으면 돌아가면서 오븐팬에 닿아 살이 분리 될 수 있습니다.★

★닭날개에 이쑤시개를 끼워 구우면 날개가 모아져 모양이 한층 좋아집니다.★





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 청주나 남은 소주를 바른 후

굶은 소금을 구석구석(날개안쪽등) 뿌려줍니다.

 바베큐봉을 닭을 넣고 꼬챙이로 살을 잘 고정시켜줍니다.





오븐팬에 물을 담아 하단에 넣은 후

꼬챙이에 고정된 닭을

오븐내부 꼬치봉에 끼워

윗열선기능으로 맞추고

230도에서 약50-60분간 구워주시면 됩니다.


 

★오븐팬에 물을 담아 구워주시면 스팀효과로 겉은 바삭 속은 촉촉해지는 효과가있습니다.★

★닭의 크기에 따라 구워지는 시간은 다를 수 있습니다.★

 



 

딜리카페로 바로가기







 







등록일 : 2011-12-23 수정일 : 2011-12-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 6
파일첨부
황태채무침 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
우동 맛보장 레시피
더보기
샐러드 맛보장 레시피
더보기
베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기
구이 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
아삭이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피