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야야코시

입맛 돋궈주는 겨울 무청나물

아삭아삭 씹히는 맛이 입맛 돋궈주는 겨울 무청나물입니다.
4인분 15분 이내 아무나
[재료]
무청
[양념]
다진마늘, 된장, 매실액기스, 참기름, 통깨
조리순서Steps
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무청을 1cm 간격으로 쫑쫑 썰어서 깨끗히 씻어주세요.
비닐팩에 넣어서 2분정도 전자렌지에 돌려주시면 예쁜 초록빛이 납니다. 전자렌지마다 다르니 요렇게 예쁜 초록이 나며 살짝 아삭아삭한 정도가 딱 좋으니 조절해 주세요.
다진마늘, 된장, 매실액기스, 참기름, 통깨를 비닐팩에 같이 넣고 손으로 조물조물 주물러 주시면 완성.
팁-주의사항
무청의 영양 : 비타민 A, C, B1, B2, 칼슘 등 풍부한 영양소가 함유

등록일 : 2010-02-25 수정일 : 2015-08-25

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요리 후기 3

Poyeon 2017-01-12 01:43:38

굳이 비닐봉지를 쓰진 않아도 될 것 같아요~ 생 무청 요리할 엄두가 안났는데 간편한 요리법 감사합니다.  

heina1208 2017-02-08 20:19:20

간단하고 맛있어요~ 무청을 김치 이외에 조리할 수 있다는 게 좋네요 

권원숙 2018-11-20 23:24:07

간단하지만 맛있게 잘 되던걸요^^~ 감사합니다^^ 

댓글 5
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