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좋은하루
매운 것을 못먹는 토끼들을 위한 오징어 굴소스 볶음!
정말 너무 간단하게 후다닥 만들어 먹을 수 있어 더욱 좋은~
#오징어 굴소스 볶음 만들기!
- 생물오징어를 사다가 내장을 빼고 찬물에 깨끗이 씻어 손줄하고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
- 양파 대파 새송이 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고, 파프리카와 애호박은 비슷한 길이로 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 빼고 준비한다.
- 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 마늘 다진 것을 넣어 먼저 볶아 향을 내고, 손질한 오징어를 넣고 볶다가 화이트 와인을 살짝~, 준비한 채소들을 넣어 같이 볶는다.
- 위의 팬에 굴소스 올리고당 조금 생강가루 조금 백후추가루 조금을 넣고 후다닥 볶아 주고 모자란 간은 소금으로 해서 센불에 최대한 빨리 볶아 주면 끄~읕!
자작자작 국물에 밥비벼 먹어도 구~ㅇㅜㄷ!
등록일 : 2008-11-25 수정일 : 2008-11-25
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