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★호박전 레시피★

단호박 기준으로 적을게요 ^ ^;;

재료 : 단호박 1개, 위에 장식할 쑥갓, 물 반컵, 달걀1개, 밀가루(찹쌀가루도 좋아요) 300g,

소금 1T, 설탕 5-7T (소금과 설탕은 맛 봐가면서 입맛에 맞추어 적당히 넣어주세요 ^ ^)

그리고 씹는감을 느끼고싶으시면 집에 있는 당근이나 양파 넣어줘도 괜찮아요.

1. 단호박을 잘라서 속을 파내고 껍질을 잘라 손질한다.

2. 도깨비방망이나 믹서로 물반컵과 밀가루, 달걀을 넣고 간다.

3. 소금과 설탕으로 간을 한다.

4. 올리브유나 식용유를 팬에 두르고 숟가락으로 떠서 올리고

위에 쑥갓으로 장식한 다음 노릇노릇하게 전을 부친다.

너무 쉽죠? ^ ^;; 써놓고도 너무 간단하네요.

등록일 : 2006-11-11 수정일 : 2006-11-11

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