한끼 식사로도 충분한 계란밥 야채찜...

간단한 휴일식사로 제격이랍니다..

함 만들어 볼까요~

.

계란과 야채들...냉장고속 자투리 야채 이용하시면 되구요..

아이들 좋아하는 콘옥수수..

그리고 육수...

전 한꺼번에 뒤포리랑 야채들 넣고 끓여서

이리 육수를 만들어 두고 쓰는데요..

번거로우시면 시판 육수를 많으니까 구입해서 사용하시면

편할거 같네요..^^

그리고..찬밥..^^

계란과 육수를 붓고 저어준다음

준비된 야채와 콘옥수수넣어주고..

찬밥을 넣어주세요..

식구들 먹을만큼만 만들어서

레인지에서 계란찜하듯이 익힌다음..

180도로 예열된 오븐에서 8분정도 구워주었답니다..

레인지에 익혀서만 먹어도 맛있겠지만..

오븐에 한번 더 구워 주었더니..

약간 꼬들한맛도 있고 좋더라구요..

다 굽고나서 생각하니 피자치즈도 조금 넣어줄걸~

하는 생각이 들더라구요..

담엔 치즈도 좀 넣어가지고 구워볼라구요..^^

.

이리 만들어서 오븐에 구워주는동안..

베이컨을 조금 구워 보자구요..

.

베이컨은 애들이 좋아하기도 하지만..

약간 짭쪼름한맛이 계란찜하고 잘어울릴것 같아서..

계란찜 위에 올려봤어요..

계란찜할때 같이넣어줘도 좋겠죠..?

무튼...

베이컨 구워서..

키친타올에 기름좀 빼주고~

잘게 썰어 주었답니다

.

자~

이제 오븐을 열어 볼까요~

와우~

한끼 식사로 든든한 계란밥 야채찜이 완성 되었읍니돠~

.

이고이 이고이..

찬밥 남았을때..

식구들먹기에 밥이 좀 부족할때..

이럴때 만들어 먹으면 정말 좋을거 같네요..^^

짭쪼름한 베이컨..

바삭하게 구워서 올려주니..

고소하고 계란하고 잘어울리죵..^^

맛이 궁금하시다면~

.

아~하세요..^^

.

간단한 한끼식사를 원하신다면..

계란밥 야채찜..

함 만들어 보세요~

하루가 든든할꺼네요..^^

등록일 : 2008-08-17 수정일 : 2008-08-17

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