깻잎장아찌와양파샐러드

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,662

곰탱이

깻잎장아찌와양파샐러드

재 료:깻잎 100장,초간장물,진간장,1.5컵, 생수 3컵, 식초 6큰술, 설탕 6큰술

양파샐러드:초간장물 4큰술, 연와사비 0.5작은술, 양파채

만드는 방법

1. 깻잎은 한장씩 물에 씻은 다음 물기를 빼줍니다.

2. 위 초간장물 분량데로 모두 넣고 팔팔 끓여서 식힙니다.

~ 저는 짜지 않게 만들었는데 기호에 맞게 양념비율을 조절하셔서 만드세요.

3. 통에 깻잎을 넣고 초간장물을 붓습니다. 초간장물에 깻잎이 푹 잠기도록 무거운걸로 눌러주세요.

~ 생깻잎을 이렇게 장아찌 만들면 향이 그대로 살아 있어서 맛있습니다.

~ 초여름에 연한 풋고추를 이런식으로 장아찌 담아서 드셔서 맛있어요. 단, 소그물에서 식힌 다음 만드시면 됩니다.

4. 3일동안 냉장고에 두시면 됩니다. 저렇듯 깻잎에 간이 잘 베었으면 고기쌈으로 드시면 됩니다.

5. 양파를 곱게 채썰고 초간장물 덜어서 고추냉이를 약간 풀고 양파채에 뿌려서 고기구이에 곁들여 드시면 됩니다.

깻잎향이 솔솔~ 새콤달콤한게 입맛납니다.

알싸한 양파가 새콤달콤하게 맛있답니다.

깻잎에 양파샐러드도 넣고 고기 싸서 드세요.

등록일 : 2008-07-17 수정일 : 2008-07-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 28

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

5.0(94)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(37)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.8(16)
4

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(35)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(13)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(269)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(19)
4

감자샐러드

공원

4.9(11)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(238)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(170)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(39)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

식빵핫도그 맛보장 레시피

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(150)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(93)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(55)
4

파래무침 만드는법 , 새콤달콤 제철 밑반찬!

엘린84

5.0(34)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(370)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(207)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(121)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

4.9(69)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

바지락, 마늘, 올리브유만 있으면 만들 수 있는 봉골레파스타!! 쉽게 만들어서 맛있게 먹어요~

야모

4.8(12)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(134)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(23)
4

윤기 좔좔 부드럽고 고소한 오징어 실채 볶음 밑반찬 만들기

콩설기

5.0(16)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(430)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(82)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.