편스토랑, 류수영의 당장레시피 설마간장 비빔국수

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홈쿡쌤

편스토랑, 류수영의 당장레시피 설마간장 비빔국수

편스토랑, 류수영의 당장레시피 설마간장 비빔국수

초급

재료Ingredients

[ 설마 간장 비빔국수재료]

국수
2인분 구매
김치 300g
1/4포기 구매
설탕
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
간장
3숟가락 구매
참기름
3숟가락 구매

조리도구

웍
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
소스볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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▲ 국산 앉은뱅이국수(내돈내산)

굵은소금을 넣고

중면 국수를

소면 손질법

3분 삶아준후

요리젓가락

찬물에 비벼 전분기를 빼준다.

설탕, 마늘, 간장, 참기름을 넣고 소스를 만들어준다.

소스볼 , 스푼

묵은지는 물에 살짝만 씻어 뿌리를 제거한 후

세로로 길게 썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프

국수를 그릇에 담고

썰어둔 김치, 양념장을 올려 완성한다.

집에 있는 재료로 뚝딱, 쉽게 만들 수 있어 좋고 단짠단짠, 묵은지의 아삭함 정말 맛있게 먹었습니다.

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-05-16 수정일 : 2024-05-17

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#간장비빔국수 #비빔국수 #국수

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