고소하고 건강한 유기농 통밀 비스코티

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고소하고 건강한 유기농 통밀 비스코티

유기농 재료를 이용하여 유기농 통밀 비스코티를 만들어 보았어요. 차 마실때 빠질수 없는 티푸드로 자리 잡고 있는 비스코티. 통밀을 넣어 구수하구요. 여러 견과류와 말린살구를 넣어 씹는재미가 쏠쏠. 버터가 들어가지 않아 부담도 없답니다.

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 살구 손질법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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먼저 계란은 거품기로 풀어 유기농 케인 슈가를 넣고 섞어 줍니다. 설탕이 녹으면 리오 유기농 올리브유를 넣고 분리가 되지 않도록 섞어 줍니다. 유기농 통밀과 우리밀 백밀가루, 베이킹 파우더를 체쳐서 섞어 줍니다.

가루가 반쯤 섞이면 유기농 말린살구와 유기농 디럭스 트라일 믹스를넣고 날가루가 보이지 않게 한덩어리로 뭉쳐 줍니다. 한덩어리로 뭉쳐지면 대충 모양을 잡아 냉장고에 30분 정도 휴지 시켜 줍니다. 휴지 시킨 반죽을 꺼내 팬에 길고 넓적하게 모양을 잡아180도로 예열된 오븐에 15~20분 정도 1차로 구워 줍니다.

1차로 구워지면 한김 식힌후 1센티 정도의 두께로 썰어 팬에 팬닝후 160도의 오븐에 앞뒤로 10~15분씩 노릇하게 구워 줍니다.

고소하고 건강한 유기농 통밀 비스코티 완성. 고소함이 눈에 보이시나요? 통밀의 구수함 그대로 유기농 살구를 넣어 달콤하고 쫀득. 유기농 디럭스 트라일 믹스를 넣어서씹는 재미가 쏠쏠해요. 유기농 디럭스 트라일 믹스엔 유기농 건포도, 해바라기씨, 대추야자, 볶은땅콩, 건조살구, 호박씨, 아몬드, 말린사과, 호두 이렇게 9가지나 들어 있더라구요. 전부 유기농 재료라 몸에도 좋고 더불어 맛이 정말 좋아요.

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등록일 : 2008-06-18 수정일 : 2015-09-01

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댓글 11

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