Name: 아인슈페너 만들기 생크림 커피 만들기
Ingredients: 생크림 100ml; 설탕 10g; 에스프레소 샷 2잔; 물 100ml

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귀차니

아인슈페너 만들기 생크림 커피 만들기

아무나

재료Ingredients

[아인슈페너 재료]

생크림
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설탕
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에스프레소 샷
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물
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노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

오늘의 귀차니 커피는 생크림을 얹어 부드럽고 괜히 고급져 보이는 아인슈페너 에요. 우선 위에 올라가는 생크림을 만들어 볼게요. 생크림 100nl에 설탕 10g을 넣을게요 보통 설탕은 생크림의 양의 10%를 넣는다 하는데 단 맛을 좋아하시는 분들은 더 넣으셔도 좋을 것 같아요.

계량컵

설탕까지 넣으셨으면 집에 있는 핸드믹서로 거품을 올려볼게요. 거품은 온도가 차가울때 다 잘 올라오니 냉장고에서 바로 꺼낸 생크림을 사용하시면 더욱더 크림이 잘 올라온답니다.

믹싱볼 , 휘핑기

생크림이 처음보다는 되직하게 되어가고 있어요.

되직함을 알수 있는 것은 핸드 믹서를 돌리면서 뒤에 남는 핸드믹서 자국을 보면 알 수 있답니다. 자국이 선명하게 오래 안없어지고 남을 수록 되직해 지고 있는거랍니다.

사실 저는 되직한 크림을 좋아해서 이 정도까지 했는데 이건 저희 실수인것 같아요. 아인슈페너의 생크림이 커피랑 같이 마셔줘야하는데 많이 단단해져서 쉽지가 않아요. 여러분들은 맛있게 드셔야 하니 저렇게 되기 전에 그만 멈춰주세요.

저희집 필립스 1200 알바님이 에스프레소 2샷을 뽑아 주셨어요.

컵

여기에 물 100ml를 넣어주세요.

얼음을 충분히 넣어 섞어주세요.

그 뒤에 아까 만들어 놓은 생크림을 얹으면 완성이랍니다.

저희집에는 계피가루가 있어서 넣어주었어요. 혹시 집에 계피가루나 베이킹용 코코아 가루가 있으면 살짝 넣어주신다면 더욱더 맛난 아인슈페너를 마실수 있어요.

로투스 과자가 있어 함께 했어요. 역시 로투스 는 커피에 마셔야 좋아요.

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등록일 : 2024-01-20 수정일 : 2024-01-24

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레시피 작성자About the writer

귀차니

저의 레시피는 음식의 특징과 조리시 팁을 제공해요. 저희 요리는 간단하지만 맛있는것을 추구합니다.

#생크림 #생크림커피 #아인슈페너 #아인슈페너만들기 #홈카페 #홈카페메뉴추천

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