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구월동윤스키친

소고기 떡국 레시피 끓이는법

새해첫날 먹는 떡국 레시피입니다 육수가 따로 필요없는 소고기 떡국 끓이는 법! 고명이나 꾸미를 따로 만들지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있어요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비하기 고기는 키친 타월을 이용해 핏물을 닦아 주고 대파는 어슷하게 썰어 준비해 주세요

키친타올 , 도마 , 조리용나이프

냉동떡은 찬물에 담가 해동합니다

믹싱볼

달군팬에 참기름 1큰 술과 소고기 국거리 200그램, 다진마늘1큰 술, 국간장1큰 술을 넣고 볶아 주세요

냄비 , 요리스푼

고기가 익으면 물 900~1리터를 넣고 끓여 줍니다
끓기 시작하면 맛술 1큰 술을 넣고 5분 정도 끓여 주세요
만두와 떡국떡을 넣고 익을 때까지 끓여 줍니다
대파와 계란을 넣어 줍니다
마지막 간은 참치액젓으로 해줍니다 취향껏 김가루, 후춧가루를 더해 주세요
팁-주의사항
떡만두국을 끓일 경우 만두를 먼저 익힌 뒤 떡을 넣어 주세요 계란을 넣고 익을 때까지 가만히 두어야 국물이 지져분해지지않아요 지단을 부쳐서 고명으로 사용하셔도 좋습니다

등록일 : 2023-12-30 수정일 : 2024-01-02

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

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