Name: (초간단)가을쪽파김치!
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쪽파 1단; 찹쌀가루; 물 1컵; 고추가루 1종이컵; 다진마늘 1.5큰술; 설탕 2~3큰술; 까나리액젓 1/2컵; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

(초간단)가을쪽파김치!

가을쪽파로 간단하게 김치만들어봤어요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1단 구매
찹쌀가루
구매
물
1컵 구매

[양념]

고추가루
1종이컵 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
설탕
2~3큰술 구매
까나리액젓
1/2컵 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
거품기
구매
위생장갑
구매

노하우

조리순서Steps

까놓은 가을쪽파1단을 구입하고 찬물에 담구어서 밑둥치에 흙부분을 깨끗하게 닦아주시고 채반에서 물기를 빼주세요

믹싱볼 , 채반

찹쌀가루에 물을 넣고 잘섞어 풀국을 만들어주신후 식혀주세요

냄비 , 거품기

양념을 넣어서 섞어주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

식은 찹쌀풀국을 넣어 섞어주세요

물기빠진 쪽파를 한줌씩 집어 흰부분쪽으로 양념장을 고루발라주시고 절반으로 접어서 통에 담아주세요

위생장갑 , 밀폐용기

저는 덜어서먹기 편하게 절반씩 접은것을 서로 교차로 담아주었네요 실온에서 1~2일 숙성후 김치냉장고에 넣고 드시면 되세요

: 까나리액젓대신 멸치,게,참치액젓등으로 대체하셔도 되세요

쪽파김치 관련 상품

등록일 : 2023-10-23 수정일 : 2023-10-23

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#까나리액젓 #찹쌀풀국 #쉬운김치 #초간단 #밑반찬 #제철김치

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