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파치

사골곰탕 국수

자취하면서 사골곰탕팩을 이용해서 간단한 국수를 해봤어요! 매우 쉬워요
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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냄비에 물을 붓고 끓으면 소면을 넣고 말랑해질때까지 삶고 찬물에 빡빡 씻어줍니다

냄비 , 요리스푼 , 채반

닭가슴살은 삶아서 잘게 찢어둡니다

냄비

계란은 노른자와 흰자를 나누어 지단을 부쳐 돌돌말아 길게 자릅니다.

프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

사골곰탕 팩을 냄비에 붓고 끓이고 양파를 넣고 양파가 투명해지면 소금,후추와 다진마늘을 넣어 간을 맞춥니다
그릇에 면을 담고 닭가슴살을 올리고 계란지단을 올린뒤 끓인 곰탕물울 붓고 파슬리를 뿌려마무리합니다.
팁-주의사항
닭가슴살을 삶고 남은 육수를 이용해도 좋아요

등록일 : 2023-10-12 수정일 : 2023-10-12

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