Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,086
상품목록
main thumb
일등감의 쉬운 레시피

애호박전 만들기, 애호박 채전 레시피

고물가 시대에 여전히 착한 가격으로 많은 사랑을 받는 애호박! 오늘은 애호박 채전을 준비했습니다. 쉽고 간단하게 누구나 만들 수 있는 레시피입니다. 고소하고 달큰하게 만들어 보세요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박 1개 준비해 주세요. 깨끗하게 씻은 애호박 양 끝은 잘라내고 채 썰어줍니다. 직접 채 썰어도 되고, 도구를 사용해도 됩니다.

애호박 1개

채칼 ,

볼에 채 썬 애호박 담고 소금 반 큰술 뿌려 섞어줍니다. 10분 정도 그대로 둡니다. 10분이 지나면 애호박에서 물기가 나올 텐데 버리지 말고 그대로 둡니다.

소금 반큰술

애호박전 만들 때 따로 물을 사용하지 않고 호박에서 나오는 물을 사용하여 전을 부칠 거라서 버리지 말고 그대로 둡니다.

깨끗하게 씻은 홍고추 1개, 청양고추 1개는 어슷썰기로 썰어줍니다. 씨앗은 따로 제거하지 않고 그대로 사용합니다.

홍고추 1개, 청양고추 1개

애호박에 썰어 둔 홍고추, 청양고추를 넣고 감자 전분 4큰술 넣어 섞어줍니다. 전분은 감자나 옥수수 전분을 사용하면 됩니다.

감자 전분 4큰술 or 옥수수 전분 4큰술

달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 애호박전 반죽을 강불에 올려 펴줍니다. 앞뒤 노릇하게 구워주면 끝!

기름, 애호박전 반죽

프라이팬

강불

기름을 넉넉하게 둘러 강불에 구워야 바삭하고 맛있게 굽힙니다.

팁-주의사항
수분감이 있는 음식이라 바로 먹는 것이 제일 좋고, 만약 남는다면 냉장 보관했다가 에어프라이어나 프라이팬에 구워 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.

등록일 : 2023-10-07 수정일 : 2023-10-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

댓글 0
파일첨부
식혜 맛보장 레시피
더보기
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
오뎅국 맛보장 레시피
더보기
고등어구이 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
들깨탕 맛보장 레시피
더보기
치즈밥 맛보장 레시피
더보기
돼지고기수육 맛보장 레시피
더보기
코다리찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피