Name: 초간단무침~꽈리고추무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽈리고추 200~300g; 대파 조금; 소금 1작은술; 진간장 2~3큰술; 고추가루 2큰술; 다진마늘 1작은술; 설탕 조금; 참기름 조금; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

초간단무침~꽈리고추무침!

꽈리고추를 찌지않고 살짝 데쳐서 무침반찬으로 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
200~300g 구매
대파
조금 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

진간장
2~3큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
설탕
조금 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
가위
구매
냄비
구매
숟가락
구매
타공국자
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위생장갑
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노하우

조리순서Steps

꽈리고추를 준비후에 깨끗하게 씻어주세요

믹싱볼 , 채반

꼭지를 제거해 주시고 너무긴것은 절반으로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프 , 가위

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고

냄비 , 숟가락

꽈리고추를 30~40초 살짝데쳐주신후 찬물에 담구어서 열기를 식힌후 물기를 꼭 짜주세요

타공국자

대파를 쫑쫑썰어서 넣어주시고 양념을 넣어서 잘 섞어주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요

믹싱볼 , 숟가락

만든 양념을 넣고 잘 비벼주시면 꽈리고추무침이 완성이 되네요

: 꽈라고추를 세척시 식초1큰술을 뿌려서 잘섞어주신후 그물에 잘흔들어서 비벼준후 접시등으로 뜨지않게 눌러주셨다가(약5분) 찬물에서 씻어내주시면 되세요

꽈리고추무침 관련 상품

등록일 : 2023-09-17 수정일 : 2023-09-18

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#초간단 #초스피드 #쉬운반찬 #밑반찬 #아이들반찬 #간단무침반찬

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