Name: 순대 튀겨 보세요. 김말이보다 맛있어요. 순대튀김
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 순대 300g; 튀김가루 1종이컵; 물 130g; 고추장 1숟가락; 고춧가루 1/2숟가락; 케찹 2숟가락; 설탕 1숟가락; 물엿 2숟가락; 후추 약간; 다진 마늘 1/2숟가락; 물 3숟가락

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순대 튀겨 보세요. 김말이보다 맛있어요. 순대튀김

간식으로도 안주로도 딱인 순대튀김 찐 순대를 먹어도 맛있지만 바삭하게 튀긴 순대를 양념과 함께 먹어도 맛있어요. 분식집에서나 먹을 수 있던 추억의 순대튀김 한 번 먹어볼까요?

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

순대
300g 구매
튀김가루
1종이컵 구매
물
130g 구매

[양념 재료]

고추장
1숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
케찹
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
후추
약간 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
물
3숟가락 구매

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동영상

조리순서Steps

튀김가루와 물을 섞어 튀김 반죽을 만들어요.

순대는 밀가루를 입힌 후 튀김반죽을 입혀요.

예열된 기름에 반죽을 입힌 순대를 튀겨요.

팬에 분량의 소스 재료를 넣어 섞어 살짝 끓여 소스를 만들어요.
(고추장 25g, 고춧가루 3g, 케찹 20g, 설탕 10g, 물엿 20g, 후추 약간, 다진 마늘 5g, 물 25g)

순대튀김을 접시에 담고 소스를 뿌려 완성해요.

기호에 따라 청양고추를 추가해도 좋아요.

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등록일 : 2023-09-01 수정일 : 2023-09-01

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#순대튀김

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