Name: 유부조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 사각유부 30장; 다시마 4장 (10×10); 간장 4큰술; 맛술 3큰술; 설탕 2큰술; 치킨스톡 1/2큰술

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행복한미야미니맘

유부조림

유부초밥.김밥.밥반찬으로 맛있게 먹을수 있는 유부조림 만드는 레시피입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각유부
30장 구매
다시마 10×10
4장 구매
간장
4큰술 구매
맛술
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
치킨스톡
1/2큰술 구매

조리도구

접시
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
채반
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

물 1L에

다시마 4장을 넣어

30분간 우려요.

끓는물에

유부를 넣어 데쳐 기름을 제거하고

찬물에 헹궈

물기를 짜요.

손으로 짜셔도 됩니다.

물기를 제거한 유부는 펴줘요.

냄비에 다시마 우린물을 붓고

간장 4큰술. 맛술 3큰술. 설탕 2큰술. 치킨스톡 1/2큰술 넣어

팔팔 끓여요.

유부를 넣어

주걱으로 눌러가며 조려요.

국물이 거의 졸아들면 불을꺼요.

용기에 담고 냉장보관하고 드시면 됩니다.

: 김밥에 넣을땐 조림장을 짜낸후 넣어 말아주세요.

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등록일 : 2023-08-28 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#유부조림

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