Name: 돼지목살 스테이크 천재소녀 목살 간장구이 소스 만들기
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지목살 600g; 간장 4큰술; 생강맛술 3큰술; 올리고당 2큰술; 물 2큰술; 다진 마늘 1/2큰술; 후추; 바베큐소스 1큰술 (있으면)

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에리카

돼지목살 스테이크 천재소녀 목살 간장구이 소스 만들기

천재소녀님의 돼지목살 스테이크는 아들들이 좋아해서 가끔 만드는 음식이에요. 돼지목살 스테이크 소스도 간단하고 만들기도 아주 쉽고 간단하답니다.

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[돼지목살 스테이크]

돼지목살
600g 구매
간장
4큰술 구매
생강맛술
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
물
2큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
후추
구매
바베큐소스 있으면
1큰술 구매

조리도구

밀폐용기
구매
요리스푼
구매
볶음팬
구매
요리집게
구매
가위
구매
접시
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

돼지고기 목살 600g을 준비합니다.

고기를 바로 잴 수 있는 넓은 그릇에 소스를 만들어 줍니다. 간장 4큰술을 넣고, 생강맛술 3큰술도 넣어줍니다.

올리고당 2큰술, 물 2큰술을 넣어주고,

다진 마늘 1큰술, 후추 적당량 넣어줍니다.

바베큐 소스가 있으면 1큰술 넣어주면 되는데요, 저는 생략했어요. 바베큐 소스 없이 만들어도 충분히 맛있답니다. 골고루 잘 섞어줍니다.

돼지고기 목살을 한장씩 넣어서 양념을 골고루 묻혀주고 한켠에 차곡차곡 쌓아줍니다.

이렇게 고루고루 양념을 잘 묻혀서 차곡차곡 올려주면 됩니다.

간단해서 넘 좋아하는 레시피에요:) 돼지목살 스테이크 만들기가 이리 간단하고 쉽습니다ㅎㅎ 저는 하루 전날 만들어서 양념이 충분히 배도록 냉장고에 넣어둔답니다.

다음날 꺼내서 팬에 구워주면 돼지목살 스테이크 완성~! 취향따라 통째로 구워서 예쁘게 플레이팅해도 되구요, 먹기좋게 한입크기로 잘라서 담아도 좋아요. 저는 아들들 먹기 좋으라고 한입 크기로 썰었구요, 스팸도 몇 조각 같이 구웠어요. 소스가 묻혀져서 스팸이 더 맛있게 보여요:)

요렇게 담아주니 아들이 더 좋아하네요ㅎ 목살 스테이크도 맛있고, 양념된 스팸도 맛있고~

목살 스테이크 소스는 짜지 않고 맛있어요. 양념이 간단한 듯 한데 맛있단 말이죠ㅎ 간단하게 만들기 좋아서 자주 애용하는 레시피, 아들들도 맛있어해서 자주 요청하는 목살 스테이크에요.

파인애플 구워서 같이 곁들이거나 다른 야채들 곁들여 먹어도 맛있구요, 노릇하게 구워서 불맛 입혀 먹으면 더 맛있어요:)

더운 여름철 기운 없을 때 고기 반찬 먹으며 힘을 내봐요~^^

돼지목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2023-08-03 수정일 : 2023-08-03

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레시피 작성자About the writer

에리카

http://blog.naver.com/ekson

#돼지목살 #스테이크 #목살스테이크

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