고기대신 콩으로 단백질을 보충해 보세요. 두부스테이크

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고기대신 콩으로 단백질을 보충해 보세요. 두부스테이크

다이어트의 주재료로 많이 사용되는 두부에요. 알룰로스를 사용하여 당은 줄이고 간장은 기호에 따라 더 조금 넣어도 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

두부
1모 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
물
3숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
알룰로스
2숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
케찹
1숟가락 구매
깨소금
1/2숟가락 구매

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두부는(300g) 윗면에 바둑판모양으로 칼집을 내요.

칼집을 너무 깊게 넣으면 두부가 갈라질 수 있어요.

칼집낸 두부에 소금, 후추로 밑간해요.

예열된 팬에 올리브유를 조금 두르고 두부를 앞 뒤로 노릇하게 구워요.

더 쫄깃한 식감을 원한다면 사방으로 구워주세요.

기름을 제거하고 물, 간장, 식초, 케찹, 알룰로스를 넣어 살짝 끓여요.

기호에 따라 식초를 생략해도 좋아요.

접시에 구워 놓은 두부를 담고 소스를 붓고 깨소금을 조금 올려 완성해요.

두부스테이크 관련 상품

등록일 : 2023-07-27 수정일 : 2023-07-27

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