Name: 새우 듬뿍 멘보샤 만들어 먹어보새우
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우살 500g; 식빵; 전분가루; 식용유; 소금; 후추

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664

융영이

새우 듬뿍 멘보샤 만들어 먹어보새우

멘보샤가 먹고싶어 식빵으로 만들어 본 멘보샤! 집들이 음식으로도 좋을 것 같고 아이들 간식으로도 너무 좋을 것 같아요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

소금
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후추
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조리도구

가위
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도마
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믹싱볼
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튀김팬
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체망
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노하우

조리순서Steps

식빵은 테두리를 잘라주고 4등분 해주세요

테두리는 나중에 카라멜 소스 만들어서 팝콘 해드세요!

새우는 물에 씻어 물기를 빼주고 준비해주세요

새우를 아주 진득하게 다져주세요 아주 많이 다다다다 많이 다져야 찰기가 생겨 잘 엉겨붙어요

믹싱볼에 다진 새우를 넣고 후추와 소금으로 간을 해주세요

식빵 사이에 다진 새우를 동그랗게 조물조물 만들어서 넣어주세요

예열해 둔 기름에 퐁당 넣어 골고루 뒤집어가며 튀겨주세요

약불과 중불사이에서 튀겨주세요

식빵이 잘 탈 수 있어서 계속 뒤집어주면서 색 내주셔야해용
새우도 익혀야 하므로 중요중요

: 식빵이라서 불 조절이 아주 중요해요! 새우는 익어야하고 식빵은 타지 않아야하기때문에 온도 조절 필수!

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등록일 : 2023-06-27 수정일 : 2023-06-27

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융영이

요리에 진심인 영양사

#새우 #새우요리 #새우멘보샤 #멘보샤 #식빵 #식빵멘보샤 #식빵요리 #멘보샤튀김 #튀김요리

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