Name: 오레오케이크 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 초코 케이크시트 3장; 생크림 300g; 설탕 20g; 오레오 쿠키가루 35g; 오레오쿠키 6개; 물 30g; 설탕 15g

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태태베이커

오레오케이크 만들기

오레오에 충실한 케이크인만큼 오레오 맛 진하고 오레오 좋아하는 우리 가족들에겐 아주 인기 좋은 케이크였어요. 초코 케이크시트(제노아즈)만드는 법은 아래 링크 참고하세요. @7004309

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[케이크 재료]

초코 케이크시트
3장 구매

[크림 재료]

[시럽 재료]

물
30g 구매
설탕
15g 구매

조리도구

반죽나무밀대
구매
계량컵
구매
핸드블랜더
구매
요리솔
구매
케잌하판사각
구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

오레오쿠키5개를 크림을 제외하고 지퍼팩에 넣고 밀대로 밀거나 핸드믹서로 갈아서 잘게 부수기 // 뜨거운 물 30g에 설탕15g을 넣고 녹여서 시럽을 만들어준다.

계량 컵에 2의 쿠키 + 생크림 80g넣고 갈아주기. 믹싱볼에 모든 재료 넣고 믹싱해서 단단한 크림을 만들어준다.

케이크 시트 1.5cm(초코제노아즈) 한 장을 깔고 시럽을 발라준다.
@7004309 ->초코제노아즈만들기

크림을 얇게 올리고

쿠키를 넣고 다시 크림으로 덮어준 뒤 케이크 시트 두번째 장을 올려준다.

시럽을 바르고

크림을 깔고

쿠키를 넣고 다시 크림을 올리고 세번째 케이크시트(마지막)을 올려준다.

시럽을 바르고 나머지 크림을 모두 올려서 아이싱을 한다.

매끈하게 아이싱해서

완성.

오레오케이크 관련 상품

등록일 : 2023-06-18 수정일 : 2023-06-19

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레시피 작성자About the writer

태태베이커

블로그 태태베이커리 운영, 홈베이킹, 제과 , 제빵.

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