Name: 김치말이국수 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1공기; 오이 1/2개; 냉면육수 2개; 김가루 약간; 소면 2인분; 설탕 1/2스푼; 참기름 2스푼; 김치국물 1국자

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고구미

김치말이국수 레시피

곧 더운여름날 불티나게 팔릴 김치말이국수 레시피 여름에 먹기 좋은 씨원~한 김치말이국수 만들기 시작

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1공기 구매
오이
1/2개 구매
냉면육수
2개 구매
김가루
약간 구매
소면
2인분 구매

[양념장]

설탕
1/2스푼 구매
참기름
2스푼 구매
김치국물
1국자 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
가위
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매

노하우

조리순서Steps

오이는 1/2개 썰어서 소금 1티스푼넣고 15분정도 절여두고 물로 헹궈서 짜주세요 ✔️굳이 오이 안절여도되고 채썰어서 그대로 넣어먹어도 맛있어요 취향껏 드시면 됩니당

김치는 밥그릇 1공기 양정도 잘라서 (우리집은 김치 많이 먹는집...누가봐도 1공기보다 많은 양

설탕 1/2스푼, 참기름 2스푼 넣어서 섞어주기

국수 소면 삶기 시작 물 700ml 정도 넣고 보글보글 끓으면

2인분 양 소면을 넣고 (양은 개인적으로 맞추세욤)

끓어서 거품이 가득 끓어올라 냄비 넘치려고할때

차가운 물 1그릇 넣어주면

거품이 다시 사그라듬.. 이걸 2번정도 반복해주면 소면은 다 익어요! 다 익은 소면은 찬물 샤워해주고 대기!!

냉면 육수 1개 넣어주고 (시원하게 먹으려고 냉동실에 넣어뒀더니 해동 덜됨...ㅎ)

새콤하게 먹으려고 김치국물도 0.5국자 넣어주고

삶은 소면도 투척

절인 오이 얹고

김치도 얹고

취향껏 김가루도 올려주면 끝인가했으나 뭔가 휑함

그 건 통 깨 !!

통깨효과 무시못허쥐~~~~ 김치말이국수 완성

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등록일 : 2023-06-08 수정일 : 2023-06-08

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레시피 작성자About the writer

고구미

https://blog.naver.com/seongyeong29

#김치말이국수만들기 #김치말이국수 #김치말이국수레시피 #김치국수 #시원한국수만들기 #여름냉국수만들기 #냉국수레시피

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