Name: 백오이간장피클!
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 백오이 4~5개; 진간장 150ml; 사과식초 150ml; 설탕 2/3컵; 물 2.5컵 (500ml)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

615

왕눈이의맛있는이야기

백오이간장피클!

저렴해진 백오이를 새콤달콤하게 간장을 넣어서 피클을 만들어봤어요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백오이
4~5개 구매

[양념]

진간장
150ml 구매
사과식초
150ml 구매
설탕
2/3컵 구매
물 500ml
2.5컵 구매

조리도구

도마
구매
냄비
구매
밀폐용기
구매
조리용스푼
구매

노하우

조리순서Steps

백오이 4~5개를 부드러운천이나 수세미로 문질러서 깨끗하게 씻어주신후 물기를 제거해주세요

1센티의 두께로 썰어주세요

진간장,사과식초,설탕,물을 넣어서 잘 섞어주세요

펄펄 끓여주세요

자른백오이를 통에 담아주시고 그위에 펄펄 끓인 간장촛물을 국자로 조심히 떠서 고루 부어주세요
*뜨껍게 끓인 촛물을 부어주면 백오이의 아삭한식감이 더욱 좋고 빠르게 흡수되어 1일만에 먹을수있어요

부어주신후 1~2시간을 그대로 두셨다가 아래위로 조심히 섞어주신후 완전 차게 식혀서 냉장고에서 1~2일 두셨다가 드시면 되세요

2일이 지난 백오이피클이네요. 백오이만 넣어서 만들어주니 아이들이 골라내지않고 먹어서 좋네요ㅎ

: 짠맛은 물양으로 조절하세요. 오래두고 드실분은 1~2일 지난후에 간장촛물만 따라내어 펄펄 끓여주시고 차게 식혀서 다시부어주시고 냉장보관하시면서 드세요

백오이간장피클 관련 상품

등록일 : 2023-04-14 수정일 : 2023-05-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#쉬운피클 #쉬운반찬 #어린이반찬 #초간단 #초스피드 #건강식단 #저염반찬 #새콤달콤

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(85)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(82)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(74)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(38)

볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 백종원의 참치김치볶음밥 황금레시피!!

말랑세아

4.9(305)
2

백종원 참치김치볶음밥 한그릇 요리로 딱이지 ♪

뽀새댁

4.9(184)
3

만두볶음밥 만들기, 간단한 한 끼 식사로 제격 ~

뽕림이

4.9(123)
4

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(70)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(55)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(40)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(24)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(224)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(72)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(25)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(306)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(31)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(14)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(163)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(30)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(229)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(20)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

백오이간장피클!

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피