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삼형제고기

돈까스의 화려한 변신, 가츠동(돈까스덮밥) 레시피

맛있어서 많이 사둔 돈까스, 같은 방법으로 먹다보면 질릴 때가 있지 않나요?
그럴 때는 덮밥으로 즐겨보세요!
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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삼형제고기 등심돈까스 1장을 꺼내주세요

돈까스 1팩에 2장이 들어있어 2인분까지 만들수있어요

돈까스 앞뒤로 기름을 발라주세요
에어프라이어 180도에서 10-15분정도 튀겨주세요

저는 에프 사용했지만, 프라이팬에 튀겨도됩니다!

양파 반개를 얇게 썰어주세요
고명으로 올릴 대파도 미리 썰어주세요
계란 1개는 흰자가 남아있도록 대충 풀어주세요
달군 팬에 양파를 넣고 쯔유 6스푼과 물 150~200ml를 넣어주세요

쯔유가 없다면 간장4큰술/설탕3큰술 대체가능합니다

소스가 끓는 동안 튀겨진 돈까스를 먹기좋게 썰어주세요
소스가 끓어오르면 예쁘게 썰어둔 돈까스를 중앙에 올려주세요
풀어둔 계란을 돈까스 주변으로 넣어주세요
계란이 다 익으면 밥 위에 올려 맛있게 드세요!
팁-주의사항
가츠동을 조금 담백하게 먹고싶다면 에어프라이어를,
일본 현지의 맛을 느끼고 싶다면 일반적으로 튀기는 방식을 추천드려요
쯔유가 없다면 간장과 설탕을 넣어도 같은 맛이 나니까 꼭 해보세요~

등록일 : 2023-04-14 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

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제품
삼형제고기 수제 등심돈까스
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