미나리비빔밥 만드는법

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햐야신스

미나리비빔밥 만드는법

제철인 미나리와 참치넣어 비빔밥 만들었습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
50g 구매
참치
90g 구매
계란
2개 구매
밥
2공기 구매
식초
1T 구매

[양념]

까나리액젓
1T 구매
설탕
1T 구매
고춧가루
1T 구매
참기름
1작은술 구매
깨
1작은술 구매
초장
3T 구매
식초
1T 구매

조리도구

볼
구매
숟가락
구매
채반
구매
도마
구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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재료준비했어요.

미나리는 줄기뿌리부분 약간 잘라내주세요. 물에 식초 1T를 넣고 미나리를 10분 담가놔요. 이렇게하면 세척이 잘되고 좋아요. 건져내서 여러번헹궈 잘 씻어줍니다.

건져 물기뺀 미나리 2~3등분 해주세요. 참치는 기름을 빼주고 초장 3T를 넣고 버무려줘요.

식초1T, 까나리액젓 1T, 설탕 1T, 고춧가루 1T를 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 마무리로 참기름 1작은술, 깨 1작은술을 넣고 섞어줍니다. 계란 반숙이나 완숙으로 부쳐 올려주시면되요.

: 미나리는 식초물에 담궈 깨끗하게 씻어주세요. 계란은 반숙, 완숙 기호에 맞게 부쳐주세요.

미나리비빔밥 관련 상품

등록일 : 2023-04-09 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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