Name: 풋마늘 고추장 무침.
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 풋마늘 3개; 고추장 1큰술; 식초 1큰술; 설탕 1큰술; 깨 약간; 액젓 1작은술

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시골할매

풋마늘 고추장 무침.

풋마늘의 알싸하고 부드러운 아삭함이 좋아 봄을 기다렸다가 새콤하게 입맛 돋우는 무침으로 만들어 주는데 모두가 좋아하는 메뉴라 자주 만드는데 간단하고 맛있어서 소개합니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋마늘
3개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
깨
약간 구매
액젓
1작은술 구매

조리도구

볼
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조리용스푼
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도마
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

풋마늘을 준비해서 깨끗하게 다듬는다.

사이사이 잘 씻어서 4cm 길이로 잘라준다.

양념 재료를 그릇에 배합해서 잘 섞어준다. 새콤한맛과 단맛은 취향에 맞게 조절해준다.

풋마늘에 골고루 잘 버무려준다.

그릇에 소복히 담는다.

: 미리 무치면 물기가 나오고 절여져서 질겨지니까 먹기전에 무쳐먹는게 제일 좋고 남으면 꼭 냉장보관해서 빨리 드세요.

마늘고추장무침 관련 상품

등록일 : 2023-04-01 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

#홈쿡 #집밥 #봄나물 #풋마늘 #잎마늘 #초무침 #건강식 #저염식 #채식 #한식 #밑반찬 #메인반찬 #초간단 #초스피드 #밥반찬

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