김치 만두 그라탕 만들기 간단한 자취생 한 그릇 요리

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배고픈엄마

김치 만두 그라탕 만들기 간단한 자취생 한 그릇 요리

냉동실에 겨울 방학 때 아이들 점심으로 해준다고 냉동 만두 사다 둔 게 있었는데 그걸 요즘 혼자 식사로 해결하고 있습니다. 주로 바삭하게 구워 양배추 대신 알배추 채 썰어 비빔만두를 해먹었지요. 아이들 어릴 때 자주 해먹던 그라탕으로 한번 만들어 봤습니다. 오랜만에 해먹으니 옛 생각나고 혼자 센티해지네요.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

냉동 만두
8개 구매
시판용 스프 1봉지
17g 구매
물
1컵 구매
식용유
1큰술 구매
대파
1대 구매
김치
1/2컵 구매
후춧가루
약간 구매
피자치즈
100g 구매
파슬리가루
약간 구매

조리도구

계량컵
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조리용스푼
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노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 피자치즈 보관법

조리순서Steps

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냉동 만두 8 개를 준비해 녹여 줍니다.

그리고 가위로 3 등분으로 잘라 준비해 줍니다.

17g 컵 스프 한 봉지를

물 1 컵에 넣고 고르게 풀어 준비해 줍니다.

달군 팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 대파 1 대를 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.

그리고 파 기름에

다진 김치 1/2 컵을 넣고 볶아 줍니다.

그리고 준비한 만두를 넣고 고르게 볶아 줍니다.

그리고 준비한 스프를 부어 줍니다.

중 ~약불에서 바닥에 붙지않게 저어주면서 전체적으로 고르게 끓여 줍니다.

그리고 마지막으로 후추 약간을 넣어 줍니다.

오븐 용기에 만든 김치 만두 반을 담아 줍니다.

그리고 피자치즈 100g 을 준비해 반 정도를 위에 올려 줍니다.

그리고 나머지 김치 만두를 치즈 위에 올려 줍니

그리고 나머지 피자치즈를 위에 고르게 덮어 줍니다. 예열된 오븐 180도에서 10분 정도 돌린 후 파슬리가루를 위에 살짝 뿌려 줍니다.

완성입니다~~

등록일 : 2023-03-22 수정일 : 2023-06-15

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배고픈엄마

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