진짜 맛있는 브런치 시금치플랫브레드 난요리 또띠아요리 시금치요리

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요리하는러라

진짜 맛있는 브런치 시금치플랫브레드 난요리 또띠아요리 시금치요리

도톰하고 쫄깃한 난 위에 신선한 채소와 과일을 올리고
꿀 듬뿍~ 치즈 갈갈 뿌려 낸 플랫브레드. 휴일 아침식사로 먹으면 정말 행복하고 아이들 간식으로도 영양만점입니다~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

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시금치는 누렇게 시든 잎을 제거하고
한 잎씩 똑똑 떼어서 깨끗하게 씻은 다음
물기를 말끔하게 제거해 두세요.

떼어낼 때 길이가 긴 것은 반으로 뚝 잘라서 한 입 크기로 만들어 줍니다.

냉동 망고는 빵 위에 잘 올라갈 수 있도록
납작하게 썰어주었습니다.
과일은 아삭하고 상큼한 것들보다는
물렁하고 달콤한 종류들로 준비하면 돼요.
복숭아 통조림이나 후르츠 칵테일, 딸기
망고 등을 사용하면 좋습니다.

난(또띠아)은 약불로 달군 마른 팬에서
앞뒤가 따뜻해지도록 살짝 구워주세요.

난이나 또띠아는 크고 두꺼운 것으로 준비하세요

접시에 난을 올리고 마요네즈를
골고루 얇게 발라줍니다.

이어서 꿀을 전체적으로 골고루
흩뿌려 주세요. 꿀은 묽은 제형이면 좋고
꿀이 없다면 올리고당도 좋습니다.

그리고 재료를 올려주면 되는데요~
시금치 먼저 고루 펼쳐서 올린 다음
준비한 과일을 듬성듬성 올려요.

이어서 슬라이스 아몬드와
파마산 치즈가루를 듬뿍 뿌려내면 끝!
파마산 가루 대신 그라나파다노 치즈를
갈아서 올려주어도 좋습니다.

정말 간단하죠?
겨울시금치가 달큰하게 맛있을 때라
더욱더 맛이 좋아요.
원재료로 만든 요리라서
어린이 영양 간식으로도 훌륭하고
식사 대용으로도 손색없답니다.

어느 것 하나 빠지면 안 되는 재료들이
모여서 뿜어내는 최고의 맛
시금치가 제철이 아닌 계절에는
비타민잎이 가장 잘 어울리니까
올망졸망 귀여운 비타민채도 활용해 보세요.

시금치플랫브레드 관련 상품

등록일 : 2023-03-01 수정일 : 2023-06-20

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

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#시금치플랫브레드 #난요리 #또띠아요리 #브런치 #아침대용 #간식

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