Name: 연근조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 연근 2개; 간장 5T; 맛술 5T; 설탕 3T; 식용유 2T; 참기름 약간; 올리고당 3T

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1,177

하늬키친

연근조림

아삭하고 단짠 해서 맛있는 연근조림입니다
만들어 두면 몇끼 든든하죠~~^^
건강에도 좋고 겨울이 제철이라 하니 꼭 만들어 보세요~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

연근의 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻어주세요

식초를 넣은 물에 잠시 담가주세요 (아린맛과 갈변을 막아줍니다)

물에 소금 넣고 데쳐줍니다(아삭함을 원하심 5분 쫀득함을 원하심 10분정도)

모든 양념과 물을 넣고 졸여 줍니다

올리고당과 참기름 넣고 마무리...

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등록일 : 2023-02-14 수정일 : 2023-02-15

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