Name: 숙주나물무침 간단 집반찬
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 숙주나물 400g; 소금 1/2T; 액젓 1T; 깨 1/3T; 참기름 1/3T; 다진마늘 1/3T; 쪽파 3~4개; 소금 약간

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좋아좋아3

숙주나물무침 간단 집반찬

아삭한 식감좋은 숙주나물

맛있게 무쳐유~~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주나물
400g 구매
소금
1/2T 구매

[양념]

액젓
1T 구매
깨
1/3T 구매
참기름
1/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매
쪽파
3~4개 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

흐르는 물로
숙주나물은 씻어 준비 합니다

끓는물에 넣고 데치는데요
10초 정도만 데쳐요
넘 오래 삶으면 질기고 맛 없어요
10초 데쳐도
잔열로 충분히 아삭한 정도로 데쳐 집니다

흐르는 물
또는 얼음물로 재빨리 열기 식혀요

깨, 액젓, 참기름, 다진마늘, 쪽파넣고
무쳐 줍니다

숙주나물무침 완성~

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등록일 : 2022-10-29 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#나물 #숙주나물 #숙주나물데치기 #나물반찬

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