묵은지 등갈비찜

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의성아지매

묵은지 등갈비찜

올만에 묵은지 등갈비찜
의성아지메 최고의 맛 최소한의 조리기구 사용
초스피드요리

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기등갈비
1 구매
묵은지
1포기 구매

[양념]

고추가루
2숟가락 구매
피클간장
5숟가락 구매
된장
2숟가락 구매
마늘
2개 구매
설탕
2숟가락 구매
꿀
1숟가락 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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찬물에 30분 핏물빼기 중간에 물갈아주기

준비된 냄비에 고기넣고 물은 잠길정도로 넣고 월계수잎5장 후추 생강가루 넣고 끊여주기

한번 끊고나면 찬물에 여러번 헹궈주기 양념장 김장김치양념에 된장 2숟가락 피클간장 5숟가락 설탕 2숟가락 꿀 한술 고추가루2숟가락 마늘2쪽넣어 고기에 발라주기

제일아래 양파1개깔고 사과있으면 깔아도되고 김치 고기 번갈아 깔고 끓여주기

: 꿀 삭제가능

묵은지등갈비찜 관련 상품

등록일 : 2022-09-29 수정일 : 2022-09-30

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레시피 작성자About the writer

의성아지매

초간단 노설겆이~

댓글 0

#돼지고기 #다이어트 #초간단 #레시피 #누구나

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