간단한 초밥재료로 초밥만들기 (묵은지소고기초밥)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,000

상품목록

코난

간단한 초밥재료로 초밥만들기 (묵은지소고기초밥)

간단한 초밥재료를 가지고 묵은지소고기초밥을 만들 수 있습니다. 단촛물 만드는 과정이 쉬워서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 소고기는 우삼겹으로 사용했습니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[초밥만들기 재료]

밥
2공기 구매
식초
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
2꼬집 구매
묵은지
2~3줄 구매
들기름 또는 참기름
약간 구매
와사비
약간 구매
후추
약간 구매
우삼겹
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

단촛물은 식초 4큰술 설탕 2큰술 소금 2꼬집 넣고 가루가 녹을 때까지 잘 섞는다.

꼬들꼬들한 밥을 사용했다. 또는 햇반을 사용해도 좋다. 두 공기 기준으로 400g의 밥을 준비하고 넓게 펴서 1분간 식혀둔다.

앞에 만들어 놓은 단촛물을 밥에 넣고 밥을 자르듯이 섞는다.

밥풀이 으깨지지 않을 정도로 섞어준다. 밥을 2등분 해준다.

도마에 종이 포일을 올리고 2등분 해준 밥중에 반을 올린 뒤 랩으로 씌워 모양을 잡는다.

이 과정을 거치지 않고 바로 초밥 모양을 만들어도 되지만 더 쉽게 모양을 내기 위함이다.

랩을 벗기고 원하는 크기로 등분을 나눠준다.

등분을 나눈 밥을 1개씩 집어 초밥 모양으로 만든다.

나머지 밥도 똑같이 해준다.

초밥 위에 와사비를 취향껏 올린다.

와사비는 젓가락 1개를 이용해 올려주면 잘 올려진다.

묵은지 2~3줄을 물에 씻어서 양념을 모두 제거해 준다. 초밥 크기로 잘라주고 들기름 또는 참기름을 넣어 버무린 뒤 밥 위에 하나씩 올린다. 묵은지 위에 후추를 살짝 뿌린다.

그 위에 우삼겹을 올리면 묵은지소고기초밥이 완성된다.

: 묵은지가 초밥의 맛을 더욱 극대화해줍니다. 깔끔한 맛과 느끼함을 잡아줍니다.

초밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-20 수정일 : 2022-08-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/cooking_heaven

sns

댓글 0

#초밥 #초밥만들기 #묵은지초밥 #소고기초밥 #단촛물

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(208)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(142)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(73)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(31)
3

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)
4

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(17)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(502)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(68)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(46)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(43)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(23)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(20)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!

문스키친

4.7(11)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(121)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.