하트맛살전 [맛있고 예쁜 전요리! 맛살과 계란으로 만든 사랑스러운 전요리!]

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하이유니별

하트맛살전 [맛있고 예쁜 전요리! 맛살과 계란으로 만든 사랑스러운 전요리!]

오늘은 하트맛살전 을 만들었어요.

집들이음식 이나 손님초대요리 또는 생일상차림요리 로 이미 유명한 요리죠? 모양이 예뻐서 화려한 상차림에 자주 올라오는 메뉴같아요. 하트맛살전은 모양뿐 아니라 맛도 훌륭해요. 만드는 과정에 약간의 수고(?)를 더하면 모양도 맛도 훌륭한 음식을 만들 수 있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

맛살
5개 구매
계란
2개 구매
미니파프리카
1개 구매
다진 브로콜리
3스푼 구매
소금
3꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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맛살을 길게 1/2등분 해 주세요.

꼬치에 맛살을 하트 모양으로 만들어 꽂아 주시고요.

파프리카와 브로콜리의 머리부분을 잘게 다져 준비해 주세요.

계란을 푼 후에 잘게 다진 파프리카와 브로콜리를 넣어 주세요. 이때 소금 3꼬집, 후추 2꼬집을 넣고 간을 해 주세요.

후라이팬에 맛살꼬치를 올리고 숟가락으로 계란물을 넣어 주세요.
이때 조금 튀어나와도 상관없어요. 다 익힌 후 꼬치를 빼면서 튀어나온 부분은 잘라내면 예쁜 하트모양이 되니까요.

앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주세요.
익힌 후 꼬치를 빼고 하트 밖으로 튀어나온 계란반죽은 가위로 날라내면 되겠죠?

모양이 너무 예쁘네요. 젓가락으로 집어서 한입 먹으면 참 고소하고 맛있어요. 아이도 잘 먹고요.

하트맛살전 관련 상품

등록일 : 2022-07-11 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#하트맛살전 #맛살전 #전요리 #맛살요리

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