수미네 반찬에 나오는 겉절이 양념으로 만들어본 대파 김치

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어부동김반장

수미네 반찬에 나오는 겉절이 양념으로 만들어본 대파 김치

오늘 소개할 요리는 대파김치 만드는법 입니다.
익혀고 맛있고, 생으로 먹어도 정말 맛있는 초간단 대파겉절이입니다. 푹익혀서 고기와 함께 먹으면 정말 맛있죠.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대파
350g 구매
통깨
약간 구매

[겉절이양념장]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

조리순서Steps

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대파는 흰뿌리 부분을 준비 합니다.

2~3cm 길이로 썰어 줍니다.

분량의 재료로 겉절이 양념장을 만들어 줍니다.

대파는 넣고 골고루 뒤적여 줍니다.

참깨 뿌려 마무리 합니다.

: 대파는 흰 뿌리부분을 사용합니다.
수미네반찬에서는 까나리액젓을 사용했는데 저는 새우젓으로 무치는게
더 맛있더라구요.

대파김치 관련 상품

등록일 : 2022-05-03 수정일 : 2022-05-04

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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#일상 #대파김치만드는법 #수미네반찬레시피 #초간단김치 #대파요리 #밑반찬

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