별 거 아닌 반찬이지만 맛있는 쏘야 볶음

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곱슬머리앤

별 거 아닌 반찬이지만 맛있는 쏘야 볶음

자극적이지도 않고, 너무 아이 입맛에 맞춘 양념도 아닌 것이 제 입맛에 딱이어서 기록합니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

[양념장]

케찹
4큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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후추를 뺀 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어 주세요.

양파와 파프리카 등 채소를 원하는 크기로 잘라 주세요.

소시지는 칼집을 내어 끓는 물에 30초 데쳐 주세요.

기름을 두르고 데친 소시지와 양파를 1분 간 볶아 주세요. (저는 조금 남아 있는 파가 있어 함께 넣었어요.)

파프리카와 후추를 넣어 볶아 주세요.

파프리카가 원하는 식감으로 볶아지면 양념장을 넣어 볶아 주세요.

통깨를 뿌려 마무리해 주세요.

취향에 따라 불을 끈 후 참기름을 살짝 두르셔도 됩니다.

쏘야볶음 관련 상품

등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-14

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

초연 2022-03-15 17:31:47

새콤달콤 맛있네요~ 쉽고 빠르게 완성했는데 넘 마음에 쏙들어요! 아주맛있어요^^ 맛보다가 저도모르게 반을 먹어치웠네요 소중한 레시피 감사합니다!!!!~

쉐프의 한마디2022-03-15 19:58:37

와~ 넘 좋은 후기 감사합니다~~^^ ㅋ 전 원래 쏘야볶음 잘 안 먹었었는데 예전에 어디선가 이 양념장을 보고 해 먹은 후 넘 맛있어서 만들어 먹기 시작했거든요. 맛있게 드셨다니 기쁘네요 ^^

한알밍 2022-09-08 18:22:46

오늘 해봤는데 너무 맛있네요

쉐프의 한마디2022-09-08 21:09:02

ㅋㅋ 맛있게 드셨다니 다행이에요 ^^

댓글 0

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