조랭이기름떡볶이:느끼한 입맛을 잡아주는 홈파티 후 간단요리(ft 스윗칠리소스)

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조랭이기름떡볶이:느끼한 입맛을 잡아주는 홈파티 후 간단요리(ft 스윗칠리소스)

조랭이떡으로 만드는 초간단 기름떡볶이

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 조랭이떡 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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땅콩과 호두를 기름없는 팬에 살짝 볶은 다음 커터기에 갈고 조랭이떡과 올리고당, 참기름을 제외한 양념재료를 모두 섞는다.

좀 더 씹히는 맛을 느끼려면 커터기보다는 칼로 다지는게 낫다.

프라이팬에 현미유를 두르고 양념한 떡을 넣어 볶는다.

마지막에 올리고당과 참기름을 넣은 후 불을 끈다. 스윗칠리소스를 넣어서 단맛이 강하므로 올리고당은 윤기를 내는 정도로 조금만 넣는다.

조랭이기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-01-08 수정일 : 2022-01-10

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#기름떡볶이 #조랭이떡 #떡볶이 #조랭이떡볶이 #떡 #간식 #고추장 #고춧가루 #스윗칠리소스 #진간장

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