Name: 자몽청 만들기, 달콤 쌉쌀한 자몽에이드
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 자몽청 250g; 설탕 250g; 탄산수

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쁘니맘푸드라이프

자몽청 만들기, 달콤 쌉쌀한 자몽에이드

자몽청은 색도 예쁘고 에이드로 만들면 덜콤 쌉싸름해서 인기좋은 음료예요. 수제청을 만들어 홈카페를 만들어 보세요.

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

자몽청
250g 구매
설탕
250g 구매
탄산수
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

유리병은 펄펄 끓는 물에 소독해주세요.
유리병이 내열유리인지 꼭! 확인해주세요.끓는 물에 유리병을 소독하고 집게로 꺼내 세워서 말려주세요.

베이킹파우더, 식초,물로 자몽의 껍질을 잘 닦아주세요.

자몽의 겉껍질을 벗겨주세요.

자몽의 속껍을 잘 벗겨서 말맹이만 모아주세요.

과육에 설탕을 1:1 로 계량해서 잘 섞어주세요.

설탕이 잘 녹을 수 있게 섞어주세요.

소독한 유리병에 완성된 자몽청을 담아주세요.

안전하게 뚜껑을 덮고 포장도 해 보세요.

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등록일 : 2020-08-17 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

쁘니맘푸드라이프

https://blog.naver.com/agncch/222067928006

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