Name: 사찰음식, 표고버섯 들깨미역국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미역 1/2컵; 건표고버섯 1줌; 멸치육수 4컵; 간장 2숟가락; 들깨가루 1숟가락; 참기름 2숟가락

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저녁노을

사찰음식, 표고버섯 들깨미역국

사찰음식, 표고버섯 들깨 미역국 자주 가는 사찰에서 배운 표고버섯 들깨 미역국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[표고버섯 들깨 미역국재료]

미역
1/2컵 구매
건표고버섯
1줌 구매
멸치육수
4컵 구매
간장
2숟가락 구매
들깨가루
1숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

미역과 표고버섯은 물에 불려둔다.

미역과 표고버섯 불린 물을 이용해 멸치와 다시마로 육수를 낸다.
* 사찰에서는 표고버섯 불린 물만 이용합니다.

불려둔 미역과 표고버섯에 참기름을 넣고 먼저 볶아준다.
육수를 붓고 들깨가루, 간장으로 간을 맞춰준다.

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등록일 : 2020-05-26 수정일 : 2020-05-28

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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