Name: 단호박 요리 / 단호박 튀김
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 단호박 1/4개; 밀가루 40g; 계란 2개; 빵가루 50g; 식용유 300ml

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요알남Mingstar

단호박 요리 / 단호박 튀김

단호박은 서양계 호박의 한 품종으로 당도가 높고 밤 맛이 난다 하여 밤호박이라고도 합니다. 풍부한 당질과 영양분에 비해 열량은 낮고, 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕습니다. 흔히 알고 있는 색깔이 아니라 주황색의 단호박을 구입하였습니다.
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1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1/4개 구매
밀가루
40g 구매
계란
2개 구매
빵가루
50g 구매
식용유
300ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

단호박은 씨를 제거한다.

씨를 제거한 단호박은 먹기 좋은 크기로 자른다.

밀가루를 준비한다.

계란은 잘 풀어 준다.

빵가루를 준비한다.

단호박을 밀가루를 묻혀준다.

밀가루를 묻힌 단호박은 계란을 묻혀준다.

계란을 묻힌 단호박은 빵가루를 묻혀준다.

단호박은 기름에 튀겨준다.

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등록일 : 2020-04-02 수정일 : 2020-04-02

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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