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재미마미

프리미엄급 기름떡볶이:손님초대요리로도 손색없어요

양배추를 볶아 담아낸 기름떡볶이, 맛도 영양도 비주얼도 업그레이드된 프리미엄 기름떡볶이랍니다.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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떡볶이떡은 데친 후 물에 헹구고 양념재료를 한데 넣어 버무린다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양념한 떡볶이를 볶는다.
떡이 살짝 누를 정도로 볶아준 후 불을 끄고 견과류가루와 통깨를 뿌린다.
채칼에 곱게 채썬 양배추는 물에 담갔다 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 식용유 살짝 두른 팬에 소금,후추, 깨소금과 함께 재빠르게 볶아준다
접시에 양배추볶음을 담고 그 위에 기름떡볶이를 담아낸다
팁-주의사항
통인시장 기름떡볶이 맛을 내려면 맛이 달면 안되요.

등록일 : 2020-03-08 수정일 : 2020-03-09

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