Name: 우엉 요리 / 우엉찹쌀전
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우엉 100g; 찹쌀가루 80g; 식용유 60ml

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요알남Mingstar

우엉 요리 / 우엉찹쌀전

찹쌀가루를 이용한 찹쌀전입니다.01:45초 부터 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우엉
100g 구매
찹쌀가루
80g 구매
식용유
60ml 구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

우엉은 껍질을 벗겨 준다.

2~3등분으로 자른 후 소금물에 한번 데쳐준다.

찹쌀가루에 우엉을 묻혀준다.

우엉을 프라이팬에 구워 준다.

: * 부드러운 식감을 원하시면 우엉을 밀대로 밀어 주세요.
* 물반죽으로 반죽하셔서 구워 주셔도 됩니다.

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등록일 : 2020-01-05 수정일 : 2020-01-05

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

요리 후기 1

채연&승주 2021-11-09 14:32:37

우엉이 씹으면 씹을수록 달아요~ 맛나게 잘먹었습니다~^^

#우엉 #우엉 #구이 #우엉 #찹쌀전 #우엉 #레시피 #우엉 #반찬 #우엉 #요리 #찹쌀가루 #찹쌀 #반찬

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채연&승주 2021-11-09 14:32:37

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