Name: NO20 마가렛쿠키
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 320g; 아몬드가루 160g; 계란 2알; 설탕 200g; 기 버터 180g; 베이킹파우다 2~3g; 바닐라익스트랙 약간; 계란물 1~2알

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1,308

EMYY

NO20 마가렛쿠키

어릴때 L제과에서 판매한 이 쿠키를 제일 좋아 했었다.
지금은 건강상 밀가루 잘 안먹는데 오늘은 크리스마스 이브니 특별이 구워서 먹었다.
부드럽고 고소하다.

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

계란물
1~2알 구매

노하우

조리순서Steps

실온에 녹인 기버터와 설탕을 섞은다음 계란을 조금씩 넣어 재빨리 섞어 주세요.

아몬드가루와 박력분,베이킹파우다를 체에 쳐서 섞어준후 바닐라 익스트렉을 섞어 주세요.

흰가루가 안보일 정도면 되어요.

지퍼백이나 키친백에 반죽을 넣고 냉장저온 숙성 30분정도 해 주세요.

오븐을 예열해 놓고 오븐팬에 종이호일을 깔고 반죽을 떼어 모양을 만든후 칼로 윗면을 눌러 무뉘를 넣어 준후 계란물을 발라 주세요.

180도 15분정도 구워 줍니다.

식혀서 굳혀 주세요.

접시에 예쁘게 담아 냅니다.

부드럽고 고소한 맛이에요. #살찜주의

: 오븐사양에 따라 온도조절이 필요합니다.
(윗면이 탈수 있으니 주의 하세요.)
기버터가 없으면 무염버터로 대체가능 합니다.

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등록일 : 2019-12-24 수정일 : 2019-12-26

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레시피 작성자About the writer

EMYY

요리하면 행복해요. https://m.blog.naver.com/victas1479/222103805449

#디저트 #간식 #크리스마스과자 #선물용

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