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윤씨네삼남매

부추 겉절이..(부추 무침)

세일하는 부추 한단 사와 무쳐봤어요~
5인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추 2줌정도
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 고춧가루 1티스푼
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 1작은술
조리순서Steps
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부추는 깨끗하게 손질한다음 씻어주고요.
먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
대충 5~7cm정도 썰어주면 됩니다.
썰어준 부추 볼에 담고 간장 2큰술..

간장은 많이 넣지 마세요~
부추 숨이 죽으면 짜지기 때문에 조금만 넣어주세요~

참기름 1큰술..
고춧가루 1티스푼..
통깨 1작은술 넣고 살살 무쳐줍니다.
애기 다루듯 살살 무쳐주면 부추 겉절이 완성입니다.
팁-주의사항
무친 부추 겉절이는 오리 훈제나 삼겹살 등 고기 요리에 아주 잘 어울려요~

등록일 : 2019-10-03 수정일 : 2019-10-04

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 3

금별이최고✌ 2019-11-15 01:15:02

고맙습니다.덕분에 맛있게 먹었어요.^^ 어른도 아이도 계속 손이 왔다갔다 했답니다.ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2019-11-18 22:19:07

어우~감사합니다^^ 아이들도 잘 먹다니.. 기분 좋으네요^^

열심히..즐겁게.. 2019-10-29 18:41:18

기대이상의 맛!!! 저는 간장대신 참치액젓을 사용했어요 너무 맛났어요 감사해용~^^ 

쉐프의 한마디2019-10-31 15:11:24

액젓을 넣으셨군요~ 더 맛나겟어요^^ 맛난 저녁 드세요~~^^

동네언니오빠 2019-11-16 18:52:07

두번만에 성공했어요~ 간단하고 유익했습니다^^~ 

쉐프의 한마디2019-11-18 22:19:20

감사합니다^^

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