Name: 달짝지근한 양파볶음 짱 맛있어
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 2개; 청양고추 3개; 올리고당 1/2큰술; 고춧가루 1/2큰술; 굴소스 1+1/2큰술; 깨소금; 식용유

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꽃둥이

달짝지근한 양파볶음 짱 맛있어

양파볶음 하나만 있어도 밥 한그릇 순삭~
달짝지근 매콤하게!! 밥 반찬으로 그만이네요 ^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
2개 구매
청양고추
3개 구매
올리고당
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
굴소스
1+1/2큰술 구매
깨소금
구매
식용유
구매

노하우

조리순서Steps

깨끗이 손질한 양파는 채 썰어 주시고
청양고추는 4등분으로 썰어 잘게 다져주세요

그리고 팬에 식용유를 적당히 두르고 양파 투하 !

센 불에서 빠르게 볶은 뒤
올리고당 반 큰술, 고춧가루 반 큰술 그리고 굴소스 1큰술 반을 넣고
(올리고당은 기호에 따라 ~~ 선택 가능)

또 다시 빠르게 휘리릭 ~~

센 불

뒤이어 청양고추를 넣고
또 빠르게 휘리릭 ㅋㅋㅋㅋㅋ

금방 숨이 죽어 버리는 양파 특성상 빠르게
볶아 주셔야 아삭한 양파의 식감이 사라지지 않아요

: 재빠르게 볶아주시는 게 포인트랍니다 ^^
아삭 달콤! 매콤~ 더운 여름 밥 반찬으로 그만이네요

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등록일 : 2019-07-28 수정일 : 2019-07-29

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레시피 작성자About the writer

꽃둥이

http://blog.naver.com/gpal3510

요리 후기 1

준신유형의집 2019-11-15 08:13:20

덕분에 잘 ~해먹고 있어요. 감사합니다~*

#양파볶음 #밥반찬 #밑반찬 #여름반찬 #간단한요리

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