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순수해숍

두부 깻잎 찜 깻잎 향이 솔솔

깻잎향이 스며들어 색다른맛두부찜입니다.

두주찜에 깻잎.새우젖도 들어가고 쌀드물도 들어가고 색다른 찜이네요
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • ​두부 1모
  • 깻잎 15장
  • 양파 1/2개
  • 설탕 2큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 간장 3큰술
  • 새우젓 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 쌀뜨물 1컵
  • 들기름 1큰술
조리순서Steps
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재료: 두부1모, 깻잎 15장,양파반개
양념장: 설탕2큰술+고춧가루2큰술+간장3큰술+새우젖1큰술+다진마늘1큰술
쌀뜨물1컵+들기름1큰술
두부는 반으로 갈라 1.5cm 두께로 썰어주고 깻잎은 꼭지를
떼어 2등분해주고 양파는 채 썰어 준비합니다.
설탕,고춧가루,간장,새우젖,쌀뜨물,다진마늘 로 넣어 양념장을 만들어요.
팬에 두부를 놓고 깻잎3장을 접어 넣어 두부사이로 번갈아 가며 돌려 담아줍니다.
양파와 양념장을 넣어 중불에 5분정도 끓여줍니다.
5분간 졸여 지면 들기름 1큰술 넣어 1분간 졸여주세요.
5분간 졸여 지면 들기름 1큰술 넣어 1분간 졸여주세요.
두부에서 깻잎향이 솔솔 다른 두부요리 찜이 네요.
두부 깻잎 찜

등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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레시피 작성자About the writer

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