2,072
main thumb
후니워니s

소고기미역국 끓이기

미역국을 너무 좋아하는 딸~~

소고기 듬뿍 넣고 끓인 미역국에 밥 두공기 뚝딱하네요^^
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 300g
  • 마른미역 2줌
    [양념]
  • 참기름 약간
  • 국간장 적당히
  • 들깨가루 3큰술
  • 소금 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마른미역은 30분가량 불려서 물을 빼준다.
냄비에 참기를을 두르고 고기를 볶는다.
고기가 어느정도 익으면 미역을 넣고 간장으로 간을 하여 볶아준다.
물을 넣고 강불이 끓이다가 보글보글 끓으면 약불에 뚜껑닫고 30분정도 끓여준다.
마지막에 들깨가루넣고 부족한 간은 소금으로 해준다.
팁-주의사항
1. 미역을 너무 오래 불리면 퍼져버려 맛 없어요~ 저는 30분이 적당한 것 같더라구요^^
2. 미역을 볶을 때 간을 같이 해주면 미역에도 간이 베여서 더욱 맛있어요^^
3. 취향에따라 들깨가루를 더 넣어도 되고 생략해도 맛있답니다~

등록일 : 2019-03-22 수정일 : 2019-03-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피