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햇살머금은집

매콤달콤한 백종원 후라이팬 춘천닭갈비 만드는법

간단하게 집에서 후라이팬 닭갈비 만들어 볼께요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양배추 1움큼
  • 양파 1/2개
  • 당근 1춤큼
  • 호박 1움큼
  • 감자 1개
  • 닭가슴살 1팩
  • 간장 3t
  • 맛술 3t
  • 고추장 3t
  • 고춧가루 3t
  • 설탕 3t
  • 간마늘 3t.
조리순서Steps
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부말 결정한 메뉴
바로 집밥백선생에 백종원씨의 후라이팬 춘천 닭갈비
달가슴살 한팩을 준비 해주시구요
간장:맛술:고추장:고춧가루:설탕:마늘을 1:1:1:1:1:1 의 비율로 넣어서
양념장을 만들어 주세요..
그리고 준비해 둔 닭을 넣어서 약간 재어 두세요.
간이 배도록요..
살이 많아서 안까지 간이 배도록 조금 재어 두었어요..
그리고 냉장고에 있는 채소랑 야채도
썰어서 준비 해 주세요.
그다음 재어 둔 닭을 후라이팬에 올려주세요..
그리고 살살 구워 주세요..
이때 기름도 없이 양념이 된 닭이 올라가서
타거든요.
그러니 물을 조금 넣어 주시구요
물에 조금씩 익히고
남은 재어 두었던 양념을 마져 넣어주세요.
그다음 늦게 익는 순으로 야채를 넣어주세요.
저는 감자 먼저
그리고 닭이 거의 다 익어 갈때 쯤 남은 야채를 넣어서
살짝만 더 익혀 주면
저도 집밥 백선생의 맛난 춘천 닭갈비를 집에서
맛보게 되겠네요.
그럼 춘천 안가고도 맛있게
닭갈비 집에서 즐길 수 있지요,
팁-주의사항
채소는 감자대신 고구마 넣으셔도 좋구여
집에 있는 재료로 하심 되세요.

등록일 : 2019-02-24 수정일 : 2019-02-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

경배군 2019-03-28 10:58:55

간단하지만 맛잇게! 처음도전한 닭갈비 대성공입니다! 

쉐프의 한마디2019-03-28 16:53:07

감사합니다 즐건 오후시간 보내세요^^~

오현정 2019-06-13 19:10:52

레시피 간단하고 맛도 짱입니다 

쉐프의 한마디2019-06-14 13:14:31

네 맞아요. 간단해서 더욱 좋아요.

kira❤️ギラ 2019-09-15 00:38:35

아 진짜 맛있게 잘 먹었어요 

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